Gib Milch, Salz und Kümmel dazu und lasse alles kurz aufkochen und nimm es vom Herd. Die Eier aufschlagen, in eine Schüssel geben, gut verquirlen, salzen und pfeffern. Drucken Per WhatsApp teilen Per E-Mail verschicken Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Auf Pinterest teilen Per SMS verschicken essen & trinken 1/2003. Hallo meine Lieben, vor ein paar Tagen las ich bei der lieben Franzi von Wo geht´s zum Gemüseregal von einem Gericht zum ersten Date, welches sie für ein Dating-Portal kreiert hat und musste unverzüglich an das letzte Date denken, bevor mein Liebster und ich zusammen gekommen sind. Diese kann man dann je nach Belieben einfach in Öl anbraten, in der Mikrowelle (abgedeckt) erhitzen oder grillen. Ein ganz besonderes Speckknödelrezept ist das Rezept für die Semmelknödel mit Speck, die besonders weich sind und saftig schmecken. Erhitze die Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und dünste die Zwiebeln an, bis sie glasig werden.
Da die Knödel nur aus altbackenem Weißbrot, Milch und Eiern zubereitet werden, sind sie unaufdringlich im Geschmack. Semmel gut ausdrücken, mit dem fein faschierten Hirschfleisch, Speck und den restlichen Zutaten vermischen, sowie würzen. Mit brauner Sauce, Jägersauce oder Rahm, nahezu jede ist für Semmelknödel geeignet.Auch mit Gemüse ist es sehr einfach.Je nach Geschmack alles passend.Auch Sauerkraut mit hausgemachter Platte sehr schmackhaft. Knödel haben, bis auf einige Ausnahmen eine runde, kugelförmige Form und werden meist in Wasser gegart. Die Frage “wozu passen Semmelknödel” ist schnell beantwortet, denn Semmelknödel sind kleine Allrounder, die zu so ziemlich allem passen.